人気ホテルの調理スタッフ/<正社員>月2万円の社員寮完備

  • ホテル宮島別荘

  • 広島県廿日市市宮島町1165

  • 人気ホテルの調理スタッフ/<正社員>月2万円の社員寮完備

事業概要

イタリアンとフレンチを融合した
奥田政行シェフ監修、洋食料理

『ホテル宮島別荘(みやじまべっそう)』は、世界遺産に登録された広島県宮島に位置するリゾートホテル。
明治35年創業の老舗旅館「錦水館」がプロデュースしており、「大人のための宮島の我が家」をコンセプトとしています。

料理は、地元の新鮮な食材を用いたイタリアン&フレンチの洋食ブッフェなど、地産地消にこだわったメニューを提供。
客室は木の温もりを感じる和モダンなデザインが特徴です。
さらに、瀬戸内海を一望できる好ロケーションの温泉も魅力の一つです。

募集要項

職種

人気ホテルの調理スタッフ/<正社員>月2万円の社員寮完備

雇用形態

正社員

仕事内容

イタリアンとフレンチを融合した
奥田政行シェフ監修、
洋食料理の調理業務の担当をお願いします

<具体的には…>
・宿泊ゲストの為の朝食、夕食の
 仕込み~盛り付け
・バーで提供するタパスの開発と作成
・島旨パンのサンドウィッチの開発と作成

\あなたのスキルアップを応援/
ゆくゆくは食材の仕入れや新メニューの考案など
様々なお仕事にチャレンジできる環境です。

\ここがポイント!/
県外の方や多くの外国人が宿泊!
基本的に季節ごとにメニューをいれかえますが、
地元野菜などはその時入荷のものを使用することが多く、
色々な野菜を使用しています◎

「将来的に自分のお店を開きたい」
「料理長を目指したい」など、
夢を持って仕事に取り組んでいる方応援します!

給与

月収223,456円~273,921円

※固定残業23時間

賞与

年2回支給

勤務時間

6:00~21:00(シフト制)
※1日の実働は8時間(休憩60分)

休日・休暇

月7日休み(シフト制)

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇(5日、1月~2月)

年間休日100日前後

待遇・福利厚生

■昇給あり(年1回/7月)
■交通費支給(上限月2万円)
■賄い制度(1食250円)
■単身寮完備
┗水道光熱費込みで月2万円~/エアコン・Wi-Fi完備)
■退職金制度(勤続3年以上)
■研修制度
■制服貸与
■インセンティブ制度
■日本語検定、おもてなし検定、TOEIC取得で手当

応募資格

3ヵ月以上の調理経験者

採用メッセージ

当社社員の平均年齢は36歳で、20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。

調理部門は40代以上のベテラン社員を中心に、女性社員も在籍。
職場は、和気あいあいとした雰囲気で風通しの良い環境です。料理長である石岡のもと、確かな技術を磨くことが可能です!

さらに、当社では年齢・性別・経歴に関係なく、切磋琢磨できる環境を整えています。
そのため、真面目に仕事に取り組めば誰にでもキャリアアップのチャンスがあります!

店舗名

ホテル宮島別荘

勤務地

〒739-0505 広島県廿日市市宮島町1165

アクセス

宮島港から徒歩2分

電話応募

この求人に応募する

株式会社錦水館

設立年月日

1912年10月

資本金

100,000,000円

社員数

100名

平均年齢

30歳

所在地

〒739-0558
広島県廿日市市宮島町1133番地

TEL

0829-44-2131

FAX

0829-44-2137

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